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Mais um curso sobre técnicas de degustação e cultura cervejeira será realizado nos dias 28 e 29 de Novembro de 2015 no auditório da Vila Germânica, na cidade de Blumenau/SC e ministrado por Douglas Merlo. (mais…)
Inscrições para os cursos rápidos estão abertas no site da Escola Superior de Cerveja e Malte Outubro é o mês em que a alegria transborda na cidade. Com muita descontração, música e chope, a Oktoberfest atrai para Santa Catarina visitantes apaixonados pela tradição germânica e muita cerveja. Mas o amor pela bebida vai além da Vila Germânica e já chegou às salas de aula. Moradores de todo o Brasil que passarem pela região durante a festa poderão aprender mais sobre produção e degustação de cerveja. A Escola Superior de Cerveja e Malte voltará a oferecer os cursos rápidos sobre o…
O workshop é de conteúdo técnico e tem como objetivo aprofundar os conhecimentos da análise olfativa realizada nos vinhos. Será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) (mais…)
A Associação Brasileira de Sommeliers – Santa Catarina vai realizar, no próximo dia 30 de setembro, uma degustação com os vinhos Quinta da Figueira, do garagista catarinense Rogério Gomes. O evento será realizado na sala de degustações da Santa Adega e contará com a presença do próprio Rogério Gomes, que irá falar sobre sua experiência de elaborar vinhos na garagem de uma casa localizada no bairro do Abraão, em Florianópolis. Rogério produz vinhos com uvas das regiões de altitudes de Santa Catarina. Alguns rótulos do produtor já foram premiados pela crítica nacional. (mais…)
A Wines of Argentina convida ao ARGENTINA TASTING EXPERIENCE 2015, em São Paulo A grande metrópole brasileira sediará o lançamento mundial desta nova iniciativa da Wines of Argentina para apresentar alguns dos melhores vinhos daquele país. (mais…)
A Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia promete movimentar o setor 2 do Parque Vila Germânica BLUMENAU (SC) – Entre os dias 26 e 29 de agosto, a 5ª edição da SC Gourmet promete movimentar o setor 2 do Parque Vila Germânica. Durante os quatro dias do evento, empresários, profissionais e estudantes do ramo da gastronomia e o público em geral poderão conferir a Feira de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia, além de atrações diversificadas, como o concurso de baristas, workshops e aulas-show de culinária e encontro de blogueiros. (mais…)
Além da Feira de Produtos Premium e Delikatessen, o evento conta com programação diversificada BLUMENAU (SC) - Já começou a contagem regressiva para a SC Gourmet. De 26 a 29 de agosto, empresários, profissionais, estudantes das áreas de alimentos e bebidas e o público em geral poderão conferir o que há de melhor no setor gastronômico em uma das maiores feiras do segmento do Brasil. Durante quatro dias, cerca de 60 expositores irão apresentar, no setor 2 da Vila Germânica, as novidades em bebidas, alimentos gourmet, utensílios, equipamentos, vinhos, cervejas e importados. (mais…)
BLUMENAU (SC) – Profissionais que trabalham com café no Sul do país ainda podem se inscrever no Campeonato de Baritas, uma das atrações da 5ª edição do SC Gourmet, até este sábado (15/8) no site do evento. O café será o tema do concurso, que pretende aprimorar as técnicas dos profissionais e mostrar as novidades do setor. (mais…)
A Zahil Vinhos-Santa Catarina, realizará no dia 18 de agosto/2015, na Alameda Casa Rosa em Florianópolis, uma degustação de 11 produtores de vinhos da América do Sul. (mais…)
BLUMENAU (SC) - A partir desta terça-feira (28/7), os baristas do Sul do país poderão se inscrever no Campeonato de Baristas. A competição é uma das atrações da 5ª edição da SC Gourmet. O concurso será realizado nos quatro dias do evento, iniciando com a Mostra TNT no dia 26 de agosto. Já nos dias 27 e 28 de agosto, 12 candidatos serão divididos em dois grupos para participar da primeira e segunda eliminatórias. A final do campeonato está prevista para o dia 29 de agosto, com os seis melhores baristas. (mais…)
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