Colunistas

Wine Festival leva circuito de vinhos, gastronomia e decoração ao Shopping Casa & Design

Mais de 100 rótulos de vários países serão oferecidos durante o evento, que acontece no dia 5 de outubro. Um circuito por diversas lojas de decoração e design onde o público pode degustar vinhos nacionais e importados, além de várias opções de gastronomia. Esta é a proposta do Wine Festival, que acontece no dia 5 de outubro, no Shopping Casa & Design, em Florianópolis.  Mais de 100 rótulos nacionais e importados estarão disponíveis ao público em lojas como Evviva, Masotti, Moad, Electrolux, Vecchio Design, Sleeper, Kleiner Schein e o recém-inaugurado restaurante de parrilla Las Leñas. Diversos produtores vão apresentar os…
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A Feira Internacional do Vinho – WINE SOUTH AMERICA

Será realizada de 25 a 27 de setembro de 2019, em Bento Gonçalves/RS, Brasil A maior feira de vinhos profissional da América Latina chega a sua 2ª edição focada em promover negócios entre a indústria, os compradores de varejo e os profissionais do vinho. Neste grande encontro do setor, os principais players apresentam seus lançamentos e novidades durante 3 dias, para quem decide e movimenta o mercado do vinho no Brasil e no exterior. Visite a WINE SOUTH AMERICA e conheça as últimas novidades em vinhos, destilados e acessórios! Não deixe de participar do mais completo evento de vinho da…
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Introdução ao mundo do vinho e da degustação – Sesc Palhoça

O workshop tem como objetivo oferecer aos participantes, conhecimentos gerais sobre o mundo do vinho e ensinar o passo a passo da degustação. Será realizado em 15 de agosto no Sesc Palhoça e ministrado pelo sommelier Mario Leonardi (Missão Sommelier) Principais tópicos: O que é vinho; mapa vitivinícola mundial; cultivo e tipos de uvas; elaboração de vinhos; degustação; o passo a passo da análise sensorial; conceitos de qualidade, guarda de vinhos. Serão degustados diferentes tipos de vinhos. Informações e inscrições: (48) 3341-7900
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Curso de Bartender – Nivel I (9ª turma)

Sobre o cursoNos momentos mais importantes da vida, existe um componente que é sempre presente: o bom e velho brinde! Se o mesmo pode ser feito com mais conhecimento e profissionalismo, indiscutivelmente agregará muita qualidade e sabor!O mixologista Felipe Palanowski, profissional com 10 anos de experiência em consultoria de bares, restaurantes e hotéis, em Santa Catarina e sul do Brasil, abordará nesse curso temas fundamentais para adentrar ao universo dos coquetéis e na gestão de bares, inclusive traz dicas de como montar seu próprio bar em casa e receber os amigos preparando belas misturas. Será disponibilizado todo material didático do…
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Decanter Wine Day Florianópolis

Para os amantes dos vinhos, o evento DECANTER WINE DAY é uma oportunidade maravilhosa de apreciar excelentes rótulos de diferentes países! Serão 121 rótulos exclusivos de 14 países e 70 produtores.Os ingressos estarão disponíveis a partir dessa terça-feira 25.06.19 SAVE THE DATE!04/07 na Audi Center Florianópolis.Mais informações (48) 3223.1500 Fonte: Enoteca Decanter Florianópolis
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Conhecendo os encantos do Pisco

A gastronomia eleita a melhor do mundo nos últimos sete anos, abraça a riqueza da coquetelaria que mais cresce na atualidade. Workshop em Florianópolis Pela primeira vez no Brasil em um evento único, os peruanos Ernesto Ramirez e Paul Berrospi preparam uma experiência encantadora para você conhecer a história, elaboração e tipos de Pisco, acompanhado de uma degustação de cinco Piscos diferentes e coquetéis que utilizam o destilado nascido no Peru como base. Dirigido ao público apreciador de destilados e coquetelaria e aos profissionais da área de bebidas. Não perca essa oportunidade única! Data: Sábado - 20/04 - das 16…
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Parceria entre IFSC e UNESCO apresenta cardápio com iguarias da Mata Atlântica

Neste domingo (31/03), a vinícola Abreu Garcia foi palco de uma experiência enogastronômica inédita a nível mundial. Pela primeira vez, uma parceria entre pesquisadores do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) e o programa de alimentação sustentável da UNESCO/ONU promoveu um almoço com ingredientes exclusivos do bioma Mata Atlântica da Região Serrana de Santa Catarina. Foto: Vanessa Alves O cardápio tipicamente regional contou com pinhão, vinagrete de araçá e goiaba-serrana, ravióli de queijo serrano e poejo, ragu de pastrami Hereford e raspas de casca d’anta. De sobremesa, sponge cake de mel da serra, sorvete de coalhada, gel de jabuticaba, crocante…
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Festa da Colheita na Bodega Garzón

Carnaval em Punta del Este Bodega Garzón entra em festa para celebrar o fim da colheita 2019 e tudo em grande estilo. Convidamos a fazer parte dessa comemoração com uma programação imperdível, que começa com a colheita nos vinhedos e termina num grande almoço no “Pueblo de Garzón”, pilotado pelo Chef Embaixador do restaurante da Vinícola, sr. Francis Mallmann. O programa tem início no próprio vinhedo, onde o Engenheiro Agrônomo Eduardo Félix receberá a todos e fará uma apresentação prévia de como será a atividade. Após a colheita das uvas os visitantes são encaminhados ao “Pátio de Recepção das Uvas”,…
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Floripa Craft Beer estreia sua edição de verão

Tradicional evento do calendário cervejeiro estadual invade o trapiche da Beira-mar Norte, na Capital, entre os dias 16 e 17 de fevereiro Os meteorologistas estavam certos! As temperaturas neste verão bateram todos os recordes. E parafraseando a famosa canção de Fernando Abreu e o coro dos manezinhos, Floripa 40 graus é cidade maravilha e também capital catarinense da cerveja nos próximos dias 16 e 17 de fevereiro, com a realização de mais um Festival Craft Beer, pela primeira vez no trapiche da Beira-mar Norte. Afinal, para matar a sede nestes dias excepcionalmente quentes, nada melhor que uma cervejinha bem gelada.…
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Workshop de Chás em Florianópolis

Degustação de 3 tipos de Chás (entre Branco, Verde, Preto, Azul e Pós-Fermentado), todos harmonizados; Material didático incluso; Introdução à história e ao mundo dos Chás; Modo de preparo, instrumento e muitas dicas; Acesso aos produtos criados pela Infusorina e seus parceiros; Um grupo íntimo para promover interação e harmonia! As vagas são limitadas e a cada inscrição você ganha um blend especial Infusorina Fonte: Infusorina
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