Como podemos ajudar?

Cursos presenciais

Diversos cursos e workshops sobre vinhos que vão desde níveis básicos a avançados, atendendo assim a necessidade de iniciantes e iniciados. 

Consultoria

Consultoria para hotéis, restaurantes, bares, lojas especializadas de bebidas e delicatéssen, supermercados, produtores e demais comércios de alimentos e bebidas.

Eventos particulares e empresariais

Degustações dirigidas e temáticas, workshops e cursos de vinhos. Realizamos estes eventos na sua empresa, para seus clientes e colaboradores, ou na sua casa, com a família e amigos. Montamos os eventos de acordo com a sua necessidade.

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UNIKA Bar inaugura dia 11 no Aeroporto Internacional de Florianópolis

Com investimento de R$ 800 mil, o bar-conceito vai oferecer rótulos especiais da cervejaria, que são produzidos na fábrica de Rancho Queimado, na Grande Florianópolis, além de petiscos, vinhos, destilados e refrigerantes 100% catarinenses A partir do dia 11 de dezembro, abre as portas no Aeroporto Internacional de Florianópolis o…
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Pisa das uvas e merendim na Vindima da Miolo

Experiência no Vale dos Vinhedos atrai turistas de todo o Brasil que buscam viver a colheita da uva do vinhedo à degustação De janeiro a março, o Vale dos Vinhedos ‘embriaga’ milhares de turistas de experiências sensoriais inesquecíveis. Afinal, somente nesta época do ano é possível vivenciar a colheita da…
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Floripa Craft Beer celebra a cerveja catarinense

Festival itinerante acontece no bolsão da Beira-Mar do Estreito, em Florianópolis, entre os dias 15 e 16 de novembro, promovendo marcas estaduais, com espaço amplo para shows, gastronomia de rua e diversão para crianças. A entrada é gratuita! A cultura cervejeira no Brasil tomou um novo rumo a partir dos…
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Wine Festival leva circuito de vinhos, gastronomia e decoração ao Shopping Casa & Design

Mais de 100 rótulos de vários países serão oferecidos durante o evento, que acontece no dia 5 de outubro. Um circuito por diversas lojas de decoração e design onde o público pode degustar vinhos nacionais e importados, além de várias opções de gastronomia. Esta é a proposta do Wine Festival,…
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Vinho sem álcool é vinho? Missão Sommelier em 1 minuto

Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto. “Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça mais sobre a loja em Instagram @timeforwinecco Siga nosso instagram @mario_leonardi_somm https://youtu.be/7lXmhvgR_yY
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O dia do sommelier é 03 de junho ou 29 de agosto?

Essas datas tem criado um pouco de confusão. Fizemos um video curto com as explicações. https://youtu.be/0lxfpTONWgk
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O sommelier deve falar sobre vinho e saúde?

Novo vídeo em nosso canal de youtube. O sommelier Mario Leonardi fala sobre este tema. Devemos falar sobre vinho e saúde?Quais são nossas responsabilidades como comunicadores?O vinho combate o coronavirus? https://youtu.be/VPCEDxOPOnM
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4 dicas para se tornar um bom degustador de vinhos

Novo vídeo em nosso canal de youtube. O sommelier Mario Leonardi dá dicas tanto para iniciantes como para iniciados que queiram aprofundar e aperfeiçoar os conhecimentos sobre degustação de vinhos. Assista o vídeo. https://youtu.be/s4griQYjeis
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O gosto ácido do vinho

Diversos ácidos orgânicos provenientes da uva e outros produzidos durante as fermentações formam o gosto ácido dos vinhos, percebido maiormente nas laterais da nossa língua. Os principais ácidos provenientes da uva são: o tartárico, o málico e o cítrico. Os principais ácidos produzidos durante as fermentações são: o succínico, o…
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Vinho sem álcool é vinho? Missão Sommelier em 1 minuto

Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto. “Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça mais sobre a loja em Instagram @timeforwinecco Siga nosso instagram @mario_leonardi_somm https://youtu.be/7lXmhvgR_yY
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O dia do sommelier é 03 de junho ou 29 de agosto?

Essas datas tem criado um pouco de confusão. Fizemos um video curto com as explicações. https://youtu.be/0lxfpTONWgk
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O sommelier deve falar sobre vinho e saúde?

Novo vídeo em nosso canal de youtube. O sommelier Mario Leonardi fala sobre este tema. Devemos falar sobre vinho e saúde?Quais são nossas responsabilidades como comunicadores?O vinho combate o coronavirus? https://youtu.be/VPCEDxOPOnM
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