VINHOS
Arte e Ciência da Degustação
Adquira o livro e aprofunde seu conhecimento sobre a
análise sensorial de vinhos, fundamental para analisar, identificar,
descrever e qualificar as características de um vinho.
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Slide Curso de formação de Santa Catarina Mais informações e inscrições Não fique de fora do mais completo Florianópolis // SC // Abril a Novembro Slide Seja bem vindo a Missão Sommelier! Desde 2011 disseminando a cultura do vinho, buscamos oferecer
uma experiência memorável para os amantes do vinho

Como podemos ajudar?

Cursos presenciais

Diversos cursos e workshops sobre vinhos que vão desde níveis básicos a avançados, atendendo assim a necessidade de iniciantes e iniciados. 

Consultoria

Consultoria para hotéis, restaurantes, bares, lojas especializadas de bebidas e delicatéssen, supermercados, produtores e demais comércios de alimentos e bebidas.

Eventos particulares e empresariais

Degustações dirigidas e temáticas, workshops e cursos de vinhos. Realizamos estes eventos na sua empresa, para seus clientes e colaboradores, ou na sua casa, com a família e amigos. Montamos os eventos de acordo com a sua necessidade.

Leia nosso conteúdo especial

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Colunistas

UNIKA Bar inaugura dia 11 no Aeroporto Internacional de Florianópolis

Com investimento de R$ 800 mil, o bar-conceito vai oferecer rótulos especiais da cervejaria, que são produzidos na fábrica de Rancho Queimado, na Grande Florianópolis, além de petiscos, vinhos, destilados e refrigerantes 100% catarinenses A partir do dia 11 de dezembro, abre as portas no Aeroporto Internacional de Florianópolis o…
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Pisa das uvas e merendim na Vindima da Miolo

Experiência no Vale dos Vinhedos atrai turistas de todo o Brasil que buscam viver a colheita da uva do vinhedo à degustação De janeiro a março, o Vale dos Vinhedos ‘embriaga’ milhares de turistas de experiências sensoriais inesquecíveis. Afinal, somente nesta época do ano é possível vivenciar a colheita da…
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Floripa Craft Beer celebra a cerveja catarinense

Festival itinerante acontece no bolsão da Beira-Mar do Estreito, em Florianópolis, entre os dias 15 e 16 de novembro, promovendo marcas estaduais, com espaço amplo para shows, gastronomia de rua e diversão para crianças. A entrada é gratuita! A cultura cervejeira no Brasil tomou um novo rumo a partir dos…
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Wine Festival leva circuito de vinhos, gastronomia e decoração ao Shopping Casa & Design

Mais de 100 rótulos de vários países serão oferecidos durante o evento, que acontece no dia 5 de outubro. Um circuito por diversas lojas de decoração e design onde o público pode degustar vinhos nacionais e importados, além de várias opções de gastronomia. Esta é a proposta do Wine Festival,…
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Qual o correto: amadurecimento ou envelhecimento em barricas?

Respostas em 1 minuto Assista o vídeo para ver a resposta do sommelier Mario Leonardi https://youtu.be/kSOmMasP0S4 Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto.“Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça mais…
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3 Videoaulas grátis!!! Curso de degustação de vinhos para iniciantes

As 3 videoaulas fazem parte do curso online de nível básico "Como degustar vinhos" oferecido por Missão Sommelier. Você irá aprender como fazer as análises visual, olfativa e gustativa dos vinhos. O curso é recomendado para iniciantes e iniciados que desejam rever conceitos. As videoaulas estão disponibilizadas em nosso canal…
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No verão, posso beber o vinho tinto gelado ou colocar gelo?

Missão Sommelier em 1 minuto Assista o vídeo para ver a resposta do sommelier Mario Leonardi https://youtu.be/YyS7MHdwyRc Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto.“Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça…
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O que você acha de vinho em lata?

Missão Sommelier em 1 minuto Assista o vídeo para ver a resposta do sommelier Mario Leonardi https://youtu.be/Y-EXNm95y8w Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto.“Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça…
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Qual o correto: amadurecimento ou envelhecimento em barricas?

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Novo perfil do Missão Sommelier no Instagram

Siga-nos em @missao_sommelier O perfil do sommelier Mario Leonardi continua sendo @mario_leonardi_somm Siga-nos também:
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No verão, posso beber o vinho tinto gelado ou colocar gelo?

Missão Sommelier em 1 minuto Assista o vídeo para ver a resposta do sommelier Mario Leonardi https://youtu.be/YyS7MHdwyRc Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto.“Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça…
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