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Há pouco estava lendo um folheto da “Wine in Moderation – Art de Vivre” e achei interessante publicar algumas dicas de consumo de vinhos que eles divulgam. Embora muitas sejam de conhecimento massivo, acredito que seja bom sempre tê-las presentes. (mais…)
No dia 28 de agosto se realizará na cidade de Florianópolis/SC a "Grande degustação dos vinhos de Portugal 2014" organizada pela Vinhos de Portugal. (mais…)
Ontem, 16/07/2014, aconteceu no Parque Vila Germânica, na cidade de Blumenau/SC, o segundo campeonato gourmet de coquetelaria, realizado pela SC Gourmet, organizado pela ACB (Associação Catarinense de Bartenders) e patrocinado pela Vodka catarinense Kalveladge. (mais…)
O campeonato será realizado no dia 16/07/2014, a partir das 19:00 hs, no Parque Vila Germânica, na cidade de Blumenau/SC, com a realização do SC Gourmet e a organização da ACB (Associação Catarinense de Bartenders). (mais…)
BLUMENAU (SC) – A feira brasileira de delikatessen, produtos premium e gastronomia, SC Gourmet, contará com uma série de atrações paralelas. A 4ª edição do evento terá espaço para o arena Senac, o campeonato de barista e TNT, as missões empresariais, um encontro de blogueiros, o campeonato de coquetelaria Vodka Kalvelage e uma feirinha gastronômica. Organizado pela Sol Feiras e Eventos, o SC Gourmet será realizado entre os dias 16 e 19 de julho, no Setor 1 do Parque Vila Germânica. (mais…)
Matéria publicada em nossa coluna sobre vinhos no site Bella da Semana, no mês de Maio/2014. No noroeste da Itália fica situada uma das principais regiões vitivinícolas do país, o Piemonte. Tranquilamente poderíamos dizer que é umas das mais importantes do mundo, já que seus grandes vinhos, como o Barolo, têm conquistado o paladar dos apaixonados e dos apreciadores do planeta. (mais…)
A região do Veneto, no nordeste da Itália, além de ser uma grande produtora de vinhos, também tem a cidade de Veneza, famosa pelos seus canais, gôndolas, museus, arquitetura, histórias, lendas, etc. Acredito não ter mais nada para falar que já não tenha sido dito, mas o objetivo principal da minha visita foi conhecer esses lugares por sua cultura alimentar. Por isso, fui visitar o Harry’s Bar, onde foi criado o famoso coquetel Bellini e o Carpacio. (mais…)
No mês de março deste ano, na viagem que fiz a Itália, tive o prazer de visitar a empresa Savitar di San Miniato especializada em trufas, na região de Toscana. Sem dúvida, uma dessas experiências que fazem com que uma viagem supere as expectativas. (mais…)
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