Temperatura de serviço

Hoje respondemos mais uma pergunta recebida em nosso site: Qual a temperatura para beber vinhos de Jerez e de Porto? Já abordamos este tema em outra matéria - Na temperatura - em que destacamos a importância de consumir o vinho na temperatura adequada, já que influencia nas características aromáticas e gustativas de um vinho. No caso dos vinhos de Jerez e de Porto temos uma ampla gama de estilos, cada um, com uma característica particular e por conseguinte, cada produto pode ter uma temperatura de serviço diferente. (mais…)