rias baixas

Matéria publicada em nossa coluna sobre vinhos no portal Papo Sabor em 14/10/23 A Denominação de Origem (DO) Rías Baixas é uma pequena região vinícola localizada no noroeste da Espanha, na região da Galícia. Embora a região possua uma longa tradição vitivinícola, a denominação de origem foi estabelecida em 1988 e destaca-se, entre outros fatores, pelo minifúndio. Com uma extensão de 4.321 hectares, a região conta com mais de 5.000 viticultores e cerca de 180 vinícolas que produzem diversos tipos de vinhos, com ênfase nos vinhos brancos, sendo a uva Albariño a grande protagonista. A DO Rías Baixas abrange a província de…