Gik vino azul

Continuo recebendo consultas sobre o denominado “vinho azul” e lendo matérias sobre a bebida, vejo que nem sempre é bem explicado de que se trata o produto. Abaixo uma breve explicação: A bebida de marca Gik, produzida por um grupo de jovens empreendedores espanhóis é elaborada a base de vinho, com acréscimo de pigmentos para obter a cor azul. Além disso, leva aromatizantes e adoçantes.  Cabe destacar que essas práticas são proibidas na elaboração de vinhos. (mais…)