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Curso avançado de degustação com vinhos Ingleses em Porto Alegre

INSCRIÇÕES ENCERRADAS! Alguma vez você já se perguntou até que ponto nosso cérebro está envolvido quando provamos um vinho? The Secret Vine (Reino Unido), Missão Sommelier e a Sommelière Patrícia Binz, convidam para o curso avançado de degustação de vinhos que será ministrado pelo Professor Heber Rodrigues, Doutor em Ciências da Percepção Sensorial (Université de Bourgogne e Centro de Ciências do Gosto França). Esse curso de 8 horas é uma verdadeira imersão sensorial no maravilhoso mundo da degustação de vinhos, com prática de degustação, usando vinhos Ingleses para esclarecer os processos cognitivos envolvidos na percepção, descrição sensorial, e comunicação durante…
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Bem vindos ao Site

Em agosto de 2011 começávamos com o projeto Missão Sommelier, muito mais que vinhos, junto com Fabio Gagliotto, responsável pela área comercial do empreendimento. Em novembro desse mesmo ano foi lançado no Canal 20 de Florianópolis/SC, nosso programa de TV, com conteúdo didático e com o objetivo de divulgar a cultura do vinho e demais bebidas, como também da gastronomia. Hoje lançamos nosso site, o qual reforça nosso objetivo, ficando mais próximos de todas as pessoas interessadas por esta cultura. (mais…)
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