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Qual é a função dos sulfitos no vinho? Influencia no sabor?

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O vinho deveria ter data de validade?

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O que é vinho de maceração carbônica?

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Quais são os parâmetros que indicam qualidade em um vinho?

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O champagne harmoniza bem com todas as comidas?

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O aroma do vinho quanto mais intenso é melhor?

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Qual é a importância da acidez no vinho?

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É necessário abrir o vinho 30 min. antes de ser consumido para que “respire”?

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Como é possível que um vinho tenha aroma de chocolate?

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Por que o vinho tem que harmonizar com a comida?

Não posso beber qualquer vinho com qualquer prato? Assista o vídeo para ver a resposta do sommelier Mario Leonardi https://youtu.be/fXitPj2n92g Continuem enviando perguntas que responderemos em vídeos de até 1 minuto.“Missão Sommelier em 1 minuto” é patrocinado pela TIME FOR WINE (Chapecó/SC) loja de vinhos, cervejas, destilados, licores, delicatessen e muito mais. Conheça mais sobre a loja em Instagram @timeforwineccoSiga-nos em instagram @mario_leonardi_somm @missao_sommelier
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