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12ª Edição da feira “Vinos & Bodegas” organizada por Bodegas de Argentina AC em La Rural, Prédio Ferial de Buenos Aires. Será realizada de 12 a15 de setembro/2012, com horários específicos para profissionais e público em geral. (mais…)
Uma cepa que produz uma ampla gama de estilos de vinhos e dá origem a grandes vinhos italianos, como o Brunello di Montalcino, e também forma parte dos denominados Supertoscanos. Características, denominações e harmonizações entre outras informações.
As diferentes posições das garrafas de vinhos em geral, causam algumas confusões no consumidor, sobretudo quando vão a uma loja e encontram as garrafas em posição vertical. Qual é a melhor posição e o que acontece em cada um dos casos.
Lista de alguns termos utilizados no mundo do vinho e seus significados. Periodicamente acrescentaremos palavras ao nosso dicionário. (mais…)
Dentro das tantas classificações que podemos fazer dos vinhos, existe uma que tem a ver com a quantidade de cepas que o compõem. Quais são as diferenças entre varietais e vinhos de corte. (mais…)
Mais uma vez, respondendo perguntas dos telespectadores. Qual é a importância do tamanho das borbulhas e como fazer uma correta apreciação. Quais são os parâmetros que determinam a qualidade de um espumante.
Um grande diferencial dos bons restaurantes é a carta de vinhos, geralmente é elaborada levando em conta as combinações dos vinhos com a oferta gastronômica. O que faz com que uma carta seja boa e quais são as informações que não podem faltar.
Contestando mais uma pergunta dos telespectadores, desta vez, se a informação sobre vinhos na internet é confiável. Veja as recomendações que podem ser úteis na hora de ler uma matéria ou qualquer informação sobre vinhos na web.
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