Curso básico de degustação de vinhos

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Para aqueles que querem aprender a degustar vinhos. É explicado cada item que é avaliado nos diferentes passos da degustação.

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Para aqueles que querem aprender a degustar vinhos. É explicado cada item que é avaliado nos diferentes passos da degustação.

Principais tópicos:

  • conceito e objetivos da degustação;
  • análise visual, olfativa e gustativa;
  • a degustação dos espumantes;
  • conceitos de qualidade;
  • fatores que influenciam na apreciação sensorial.

Duração: 01:15 hs

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