Eventos

Curso avançado de degustação com vinhos Ingleses em Porto Alegre

INSCRIÇÕES ENCERRADAS! Alguma vez você já se perguntou até que ponto nosso cérebro está envolvido quando provamos um vinho? The Secret Vine (Reino Unido), Missão Sommelier e a Sommelière Patrícia Binz, convidam para o curso avançado de degustação de vinhos que será ministrado pelo Professor Heber Rodrigues, Doutor em Ciências da Percepção Sensorial (Université de Bourgogne e Centro de Ciências do Gosto França). Esse curso de 8 horas é uma verdadeira imersão sensorial no maravilhoso mundo da degustação de vinhos, com prática de degustação, usando vinhos Ingleses para esclarecer os processos cognitivos envolvidos na percepção, descrição sensorial, e comunicação durante…
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Curso online “Os aromas do vinho”

ACESSE O LINK : OS AROMAS DO VINHO - ONLINE Neste workshop você aprenderá a origem dos aromas, como se formam e como os percebemos. Quais são os principais descritores aromáticos e os compostos químicos. Aromas varietais e fermentativos, de amadurecimento em barricas e envelhecimento. Como reconhecer a qualidade aromática de um produto e quais são os aromas que denotam alteração ou defeito em um vinho entre outros.
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Curso “Os vinhos do Velho Mundo” em Chapecó/SC

INSCRIÇÕES ABERTAS - VAGAS LIMITADAS Missão Sommelier em parceria com a Time for Wine, realizará mais um curso de vinhos em Chapecó/SC. Desta vez o tema será os vinhos do Velho Mundo, com foco na França, Itália, Espanha e Portugal, com degustação de vinhos de diversas regiões. Data: 23 de julho/21Horário: das 19h às 22:30hLocal: Time for Wine – R. Rui Barbosa, 474E – Centro, Chapecó – SC.Investimento: R$ 330,00 (até 6x s/ juros no cartão de crédito ou à vista com 10% de desconto). Inscrições e pagamento: Loja Time for Wine. Importante:– Não realizamos reservas.– As vagas (limitadas) serão…
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A diversidade dos Vinhos de Jerez

EVENTO ONLINE - TEORIA E DEGUSTAÇÃO (VAGAS ESGOTADAS) Uma ótima oportunidade para conhecer a ampla gama de vinhos elaborados na região de Jerez, que vão desde os vinhos de cor clara e muito secos aos escuros e extremamente doces. Saber quais são os fatores que os diferenciam e porque são tão especiais. O workshop será realizado 100% online, via Google Meet e será conduzido pelos sommeliers Mario Leonardi e Aishá Zanella.  Cada participante receberá no seu domicílio 04 amostras (60ml cada) de diferentes tipos de Jerez que só estarão identificadas por números com o objetivo de realizar as degustações às…
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UNIKA Bar inaugura dia 11 no Aeroporto Internacional de Florianópolis

Com investimento de R$ 800 mil, o bar-conceito vai oferecer rótulos especiais da cervejaria, que são produzidos na fábrica de Rancho Queimado, na Grande Florianópolis, além de petiscos, vinhos, destilados e refrigerantes 100% catarinenses A partir do dia 11 de dezembro, abre as portas no Aeroporto Internacional de Florianópolis o UNIKA Bar. A novidade será no Boulevard 14/32 e vai proporcionar aos visitantes uma variedade de 20 tipos de cerveja – 12 delas, produzidas pela Cervejaria UNIKA, que licenciou o uso de sua marca ao estabelecimento e oito de outras cervejarias de Santa Catarina. Com mesas internas e externas e…
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Pisa das uvas e merendim na Vindima da Miolo

Experiência no Vale dos Vinhedos atrai turistas de todo o Brasil que buscam viver a colheita da uva do vinhedo à degustação De janeiro a março, o Vale dos Vinhedos ‘embriaga’ milhares de turistas de experiências sensoriais inesquecíveis. Afinal, somente nesta época do ano é possível vivenciar a colheita da uva, seus aromas, sabores e prazeres. Na Vindima da Miolo esta viagem pelos sentidos contempla visita pela vinícola, acompanhando a chegada das uvas, conhecendo o processo de elaboração dos vinhos e espumantes, além de caminhada pelo Parreiral Modelo, pisa das uvas, merendim, degustação e muita alegria com músicas típicas italianas.…
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Workshop: os aromas do vinho

VAGAS ESGOTADAS! O olfato é um dos sentidos mais importantes que utilizamos na degustação. Grande parte do prazer que experimentamos quando bebemos um vinho vem dos aromas. A formação desses aromas começa no vinhedo e termina quando servimos o vinho na nossa taça, para bebê-lo. Saber quando e como se formam nos ajuda a compreender a vida do vinho como um todo. O workshop será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier), é de conteúdo técnico e tem como objetivo aprofundar os conhecimentos da análise olfativa realizada nos vinhos. Programação: A percepção de aromas e os limiares olfativos;Origem, formação,…
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Wine Festival leva circuito de vinhos, gastronomia e decoração ao Shopping Casa & Design

Mais de 100 rótulos de vários países serão oferecidos durante o evento, que acontece no dia 5 de outubro. Um circuito por diversas lojas de decoração e design onde o público pode degustar vinhos nacionais e importados, além de várias opções de gastronomia. Esta é a proposta do Wine Festival, que acontece no dia 5 de outubro, no Shopping Casa & Design, em Florianópolis.  Mais de 100 rótulos nacionais e importados estarão disponíveis ao público em lojas como Evviva, Masotti, Moad, Electrolux, Vecchio Design, Sleeper, Kleiner Schein e o recém-inaugurado restaurante de parrilla Las Leñas. Diversos produtores vão apresentar os…
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A Feira Internacional do Vinho – WINE SOUTH AMERICA

Será realizada de 25 a 27 de setembro de 2019, em Bento Gonçalves/RS, Brasil A maior feira de vinhos profissional da América Latina chega a sua 2ª edição focada em promover negócios entre a indústria, os compradores de varejo e os profissionais do vinho. Neste grande encontro do setor, os principais players apresentam seus lançamentos e novidades durante 3 dias, para quem decide e movimenta o mercado do vinho no Brasil e no exterior. Visite a WINE SOUTH AMERICA e conheça as últimas novidades em vinhos, destilados e acessórios! Não deixe de participar do mais completo evento de vinho da…
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Introdução ao mundo do vinho e da degustação – Sesc Palhoça

O workshop tem como objetivo oferecer aos participantes, conhecimentos gerais sobre o mundo do vinho e ensinar o passo a passo da degustação. Será realizado em 15 de agosto no Sesc Palhoça e ministrado pelo sommelier Mario Leonardi (Missão Sommelier) Principais tópicos: O que é vinho; mapa vitivinícola mundial; cultivo e tipos de uvas; elaboração de vinhos; degustação; o passo a passo da análise sensorial; conceitos de qualidade, guarda de vinhos. Serão degustados diferentes tipos de vinhos. Informações e inscrições: (48) 3341-7900
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