Cursos

Curso avançado de degustação de vinhos – 2ª edição

ULTIMAS VAGAS - AS INSCRIÇÕES ENCERRAM NA SEXTA-FEIRA 09/09 O curso de conteúdo técnico será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) e tem como objetivo aprofundar os conhecimentos da degustação para uma melhor interpretação sensorial da bebida. O curso é focado para profissionais e estudantes da área, gastrônomos, confrarias e consumidores que tenham participado de cursos sobre vinhos ou tenham experiência em degustação de vinhos. Carga horária: 07h:30min. Sendo 03 (três) aulas de 02:30h. (mais…)
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Curso de Bartender – Nível I – 6ª turma

Estão abertas as inscrições para a 6° turma do Curso de bartender - Nível I e que acontecerá na Santa Adega vinhos finos! Serão 25 horas/aula e conteúdos que vão desde a história dos coquetéis clássicos, até dicas de como montar o seu mini-bar em casa! As inscrições antecipadas até o dia 5/8 irão concorrer a um Bitter Aperol. Vagas limitadas Mais informações: Diego Rita (48) 8833 0987 Felipe Palanowski (48) 8404 4522 contato@mixing-umami.com.br (mais…)
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Curso de degustação de vinhos no Empório Dijon

O passo a passo da degustação de vinhos explicado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier). Aprenda como avaliar e interpretar um vinho através de aspectos visuais, os aromas, os sabores e as demais sensações que a bebida nos oferece. Serão degustados diferentes tipos de vinhos. Contato e inscrições: (48) 3307-4500 contato@emporiodijon.com.br (mais…)
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Curso básico de degustação de vinhos

O curso será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) e dirigido àqueles que queiram aprender a degustar vinhos. Será explicado cada item que é avaliado nos diferentes passos da degustação e também serão abordados outros temas que influenciam na apreciação sensorial dos vinhos. (mais…)
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Cursos de degustação de vinhos de nível básico e avançado

Mais dois cursos agendados para este ano sobre degustação de vinhos em Florianópolis/SC. Um de nível básico, para iniciantes e outro de nível avançado para profissionais e consumidores com experiência em degustação de vinhos. (mais…)
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Workshop: Os aromas do vinho

O workshop é de conteúdo técnico e tem como objetivo aprofundar os conhecimentos da análise olfativa realizada nos vinhos. Será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) (mais…)
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Degustação ‘Dia Mundial do Malbec’

Com o objetivo de comemorar o Dia Mundial do Malbec, será realizada uma palestra com degustação, ministrada pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) Temas a serem abordados: (mais…)
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Study in Mendoza: cursos de espanhol e malbec

Study in Mendoza oferece diferentes programas educativos para estudar espanhol e aprender sobre a uva que dá origem ao vinho mais representativo da Argentina, o Malbec. Study in Mendoza é um consorcio de universidades de Mendoza, Argentina, composto pelas seguintes universidades: Universidad Nacional de Cuyo, Universidad Tecnológica Nacional Facultad Regional Mendoza, Universidad de Mendoza, Universidad Juan Agustín Maza, Universidad del Aconcagua, Universidad Champagnat y Universidad de Congreso. (mais…)
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Curso de Bartender em Florianópolis

A procura pelo nosso curso de formação foi intensa neste verão e é por isso que anunciamos a abertura das inscrições para a nossa 4° turma do Curso de Bartender - Nível I, na sala especial da Santa Adega Vinhos finos! = Turmas no período vespertino e no período noturno para ninguém ficar de fora. (mais…)
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Curso de Bartender – Nível I – 3ª Turma

Sobre o curso Nos principais momentos da vida existe um componente que se torna fundamental: o bom e velho brinde! Quando o mesmo é feito com conhecimento e profissionalismo, agrega muito mais qualidade e sabor a experiência. (mais…)
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