Agenda

Wine Festival Pedra Branca – 16 e 17 de novembro

Pela primeira vez chega à região da Grande Florianópolis, o Wine Festival Pedra Branca, um grande festival de vinho, que reúne em um só lugar, música, degustação de vinhos, experiência, workshop e gastronomia. O evento acontece nos dias 16 e 17 de novembro no edifício Atrium e na praça no centro do bairro. Mais de 150 rótulos do velho e do novo mundo estarão disponíveis para degustação. Grandes vinícolas e importadoras como a Porto a Porto e Decanter já confirmaram presença. O foco principal do evento será o lançamento de novas safras e vinhos de verão. No primeiro dia, será…
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Degustação vertical de Errazuriz Don Maximiano Founder’s Reserve

Para degustar, conhecer e entender as características e a evolução de um dos maiores ícones da vitivinicultura chilena. Serão degustadas quatro safras (2007, 2010, 2012 e 2015) do vinho que leva o nome do fundador da Vinícola Errazuriz (1870). A degustação será dirigida pelo sommelier Mario R. Leonardi. Data: 20 de novembro/18 Horário: 20:00 hs Local: GRAND CRU FLORIANÓPOLIS Rua Barão de Batovi, 590 – Centro, Florianópolis-SC Valor: R$ 200,00. Inscrições e pagamentos: On-line (com cartão de crédito) clique aqui ou na loja da Grand Cru (somente dinheiro) As vagas são limitadas e serão garantidas mediante pagamento. Ausências no dia…
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Florianópolis será a capital da cerveja artesanal

2º Festival Floripa Craft Beer acontece na Beira-mar do Estreito, entre os dias 02 e 03 de novembro, valorizando cervejarias artesanais, bandas e gastronomia de rua Com uma ilimitada variedades de sabores e aromas, sem adição de aditivos químicos como corantes e conservantes, as cervejas artesanais conquistam dia após dia novos apreciadores. Cativam por suas receitas exclusivas, proporcionando experiências aprazíveis na descoberta de novos paladares, além de fomentar uma promissora cadeia produtiva e roteiros gastronômicos imperdíveis. Um exemplo é o Floripa Craft Beer, festival que reunirá no bolsão da Beira-mar Continental, nos dias 02 e 03 de novembro, 23 cervejarias…
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Uma degustação com Pascal Marty entre os vinhedos da Peterlongo

2º TASTING PETERLONGO Experiência ao ar livre leva apreciadores a degustar produtos exclusivos de forma descomplicada em meio à natureza e no embalo de música ao vivo Vinhos e espumantes prestes a chegar ao mercado, um jardim cercado por vinhedos, música ao vivo e um castelo construído em 1930. Este será o cenário do 2º Tasting Peterlongo, programado para o dia 17 de novembro, das 17h às 19h, na Vinícola Peterlongo, em Garibaldi (RS). No comando, o enólogo francês Pascal Marty, winemaker da vinícola, e a enóloga responsável, Deise Tempass. Ingressos são limitados e já estão à venda no varejo…
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3ª Rota do Chá em Registro/SP – 10 e 11 de novembro 2018

É com muito orgulho que a Infusorina, com apoio da Escola De Chá Embahú, realiza a 3a. Rota do Chá em Registro. Levaremos nossos clientes, alunos da ECE e o público geral para conhecer os pontos de interesse da cultura do chá nesta cidade considerada a "Capital do Chá" do país. Preparamos um roteiro específico, cheio de vivências exclusivas desta cidade de grande importância histórica quando se trata da bebida. A 3a. edição da Rota do Chá em Registro consolida este evento pioneiro, sendo apontado não só como uma imersão aos valores do chá nacional, mas também como uma grande…
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A Espanha e seus vinhos

Uma excelente oportunidade para conhecer um dos maiores países produtores do mundo, que se destaca tanto pela quantidade como pela qualidade de seus vinhos. O sommelier Mario R. Leonardi realizará uma degustação de vinhos proveniente de prestigiosas regiões da Espanha. Além de dirigir a degustação, o sommelier irá explicar as características de cada região e denominação de origem dos vinhos degustados. Haverá vinhos das Denominações de Origem Cava, Rias Baixas (Galícia), Calatayud (Aragón), Toro e Rioja (Castilla y León). Data: 16 de outubro/18 Horário: das 20:00 às 22:00 Local: GRAND CRU FLORIANÓPOLIS Rua Barão de Batovi, 590 - Centro, Florianópolis-SC…
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Degustação de vinhos e lançamento do novo livro

O sommelier Mario R. Leonardi, irá realizar a apresentação do seu novo livro junto com uma degustação guiada de diferentes vinhos. Abordará diversos temas sobre a análise sensorial de vinhos, como a importância da interpretação sensorial na degustação e como identificar a qualidade de um vinho sensorialmente. Programação: Apresentação do livro Vinhos: arte e ciência da degustação O que é interpretação sensorial de vinhos – Sua importância A qualidade do vinho – O que é e como identificá-la sensorialmente Teoria e prática para ser um bom degustador Degustação às cegas de diferentes vinhos Data: 18 de setembro/18 Horário: das 20:00…
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‘Um Bom Ano’ brinda a primavera – Peterlongo

Cinema entre os vinhedos volta a ocupar o jardim ao lado do Castelo Peterlongo no dia 29 de setembro Uma produção com belas imagens da região de Provence, na França, ganhará a tela do Wine Movie Peterlongo, em meio aos vinhedos da centenária vinícola, em Garibaldi, na Serra Gaúcha. ‘Um Bom Ano’, convida as pessoas a viver uma experiência inusitada, tendo à mão uma taça de vinho ou espumante. Esta é a proposta para o dia 29 de setembro, quando a atração sai do interior da cantina, onde esteve durante o inverno, e volta a ocupar o jardim ao lado do Castelo…
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Workshop: Como e porque degustar vinhos

O workshop é dirigido a todos aqueles que queiram aprender a degustar vinhos. Será ministrado pelo sommelier Mario R. Leonardi (Missão Sommelier) que explicará o passo a passo da degustação, analisando cada item que é avaliado na análise visual, olfativa e gustativa. Também abordará diferentes temas que influenciam na apreciação sensorial dos vinhos.    Programação: A Degustação Conceitos e objetivos. Os sentidos utilizados. Análise visual Cor, limpidez, brilho, fluidez, efervescência, sedimentos - Exercício prático. Análise olfativa O olfato e a origem dos aromas. Os aromas varietais, fermentativos e o buquê. Aromas provenientes do amadurecimento em barricas de carvalho e os…
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Wine Experience no Costão de Santinho Resort

Um convite mais que especial aos interessados em degustar e aprender sobre vinhos. De 09 a 12.08, o Costão do Santinho Resort preparou uma programação INCRÍVEL para o WINE EXPERIENCE! Hospedagem com ótimas atividades como: 🍷 Enomatic "Top Tasting Machine" 🍷 Almoços: Costão Marché | Uma Experiência Gaúcha 🍷 Jantares: Noite do Brunello | Noite do Malbec | Noite do Bordeaux 🍷 Beauty Experience "Workshop DIY - Vinoterapia" com Morgane Franzoni 🍷 Gourmet Experience "Workshop DIY - Aromatização de Azeites" com Paulo Freitas 🍷 Wine Content " Papo com Produtor" | Apresentação e semifinais Workshop "Eu, Enólogo" 🍷 Lounge Bar…
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