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Apresentamos as características, normas, regiões e outros conceitos para entender o que são as denominações de origem.
Realizou-se na segunda-feira 01 de Outubro, o Campeonato de Coquetéis de Santa Catarina, organizado pela Associação Catarinense de Barmen (ACB). O campeonato tinha como objetivo celebrar o Dia Internacional do Bartender, que se comemora no dia 04 de Outubro. (mais…)
Uma das uvas tintas mais cultivadas na Argentina que produz vinhos de altíssima qualidade, e que ainda não são tão conhecidos no mercado brasileiro, porém valem a pena degustar e desfrutar.
Organizado pela Associação Catarinense de Barmen (ACB), o campeonato tem como objetivo celebrar o Dia Internacional do Bartender, que se comemora no dia 04 de outubro, mas o evento será realizado no dia 1º de Outubro/2012, no Campus Continente do IFSC, na cidade de Florianópolis. (mais…)
Contestando uma das perguntas mais recorrentes, a do preço dos vinhos. O que significa barato e o que significa bom, e qual a relação que podemos fazer entre o preço e a qualidade do vinho
Matéria publicada em nossa coluna sobre vinhos no site Bella da Semana, no mês de agosto/2012. O tamanho realmente importa Formas, tamanhos e materiais das taças fazem uma grande diferença na hora de beber um vinho. Para poder desfrutar de um bom vinho é necessário levar em conta alguns detalhes. Não é suficiente ter só uma boa garrafa de vinho, devemos servi-lo numa taça adequada e com a temperatura correta de serviço. (mais…)
De uvas brancas só podem ser elaborados vinhos brancos, mas de uvas tintas podem ser produzidos vinhos tintos, roses e brancos. Matéria corante, macerações e outros processos que definem a cor dos vinhos.
12ª Edição da feira “Vinos & Bodegas” organizada por Bodegas de Argentina AC em La Rural, Prédio Ferial de Buenos Aires. Será realizada de 12 a15 de setembro/2012, com horários específicos para profissionais e público em geral. (mais…)
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